כיצד לבחור מקום לאירוע קטן 

יש לכם אירוע לחגוג? מזל טוב, זוהי השעה שלכם להנות בחיק המשפחה או החברים וכעת נותר לכם רק לבחור את המקום בו תערכו את האירוע.
ישנם אירועים קטנים מכל מיני סוגים: אירועים  משפחתיים, אירועי חברה, ימי הולדת, או סתם מפגש חברים. המשותף לכולם היא העובדה שבשל גודלו של האירוע יש צורך לתת את הדעת על אופי המקום שבו נבחר לערוך אירוע קטן. שאלות שכדאי שנשאל את עצמנו את השאלות הבאות:

האם המקום אינטימי דיו?
אין אכזבה גדולה יותר באירוע כאשר החלל גדול מדי יחסית לכמות המשתתפים. המשתתפים שכבר כן הגיעו מרגישים מעטים בחלל גדול והתחושה הכללית עלולה להיות כאילו מדובר במסיבה קטנה מדי שאיש לא בא אליה, חשוב להתאים את גודל המקום לגודל האירוע ולא לבחור במקום גדול מידי שאיננו אינטימי דיו.

האם האוקסטיקה במקום טובה?
רוב המקומות הציבוריים לוקים באקוסטיקה שאיננה טובה בלשון המעטה. יש לודא כי המקום בו אנו עורכים את האירוע שלנו נעים מבחינה אקוסטית, וכי המשתתפים בו יוכלו לתקשר זה עם זו בצורה נוחה ונעמה ללא צורך לצעוק.

האם קיימת במקום תאורה טבעית או מלאכותית המתאימה לאופי האירוע?
יש לוודא כי המקום מואר דיו בין אם מדובר בתאורה טבעית או מלאכותית, אך לא מואר מדי. מקומות שהינם מוארים מדי יוצרים תחושה של "אור זרקורים" ומנטרלים את האינטימיות מהאירוע.

מהו הנוף הקיים במקום האירוע?
האם מדובר בנוף למוסכים ואזור התעשייה מסביב (לרוב כך הם פני הדברים) או האם מדובר בנוף נעים לעין הממוקם באזור תיירותי ואטרקטיבי יותר לעין הבוחנת ולאורחים בכלל.

האם קיימים במרחב הציבורי במקום האירוע חללים נוספים מלבד מקומות הישיבה?
האם קיימים חללים נוספים במקום כגון מרפסת נעימה, רחבה מרוצפת או סתם פינת מעשנים נעימה? רצוי לבדוק גם את השירותים במקום והאם הם מכובדים דיים וייתאימו לכל האורחים ואינם ממוקמים רחוק מדי.

האם התפריט מפנק ועשיר דיו?
ככל שהאירוע קטן יותר האפשרויות הגסטרונומית מאפשרות להעניק לאורחים אירוח עשיר יותר וככל הנראה גם טעים יותר. רוב האוכל יכול להיות מוכן כמעט במקום וכדאי לנצל זאת כאשר מרכיבים את התפריט. וודאו כי המקום בו אתם עורכים את האירוע הקטן שלכם אכן מסוגל לנצל יתרון זה ולהגיש אוכל טרי ככל הניתן המוכן בו במקום ולא מנות רבות מדי שבושלו קודם לכן ורק מחוממות עם ההגשה לאורחים.

לא משנה היכן תערכו את האירוע שלכם, הכי חשוב שיהיה שמח ובמזל טוב!